豆角炒羊血正宗做法，家用烤箱烤豆角的做法窍门 _豆角

家用烤箱烤豆角的做法窍门

1、豆角洗净去线，水开后放入开水中煮８分钟左右，捞出后摆在烤盘里。

2、辣酱一勺、烧烤料一勺、蚝油一勺、酱油一勺、糖半勺，混合均匀调成烧烤料汁。

3、在豆角上抹一层料汁，烤箱１８０－２００度预热好，烤１０－１５分钟。

4、取出后再涂层料汁，再烤２－５分钟，取出撒上葱花即可。

豆角炒羊血正宗做法？酸辣香羊血豆角

材料：羊血400克，咸豆角一小把，青尖椒2个（再加2个小米辣椒或红椒会更雅观些），泡椒3个，青蒜3棵，姜1块，动物油、生抽、鸡精、白胡椒粉、泡椒水各过量；

做法：1.把一切的材料操办好，羊血切小块，咸豆角用热水荡涤3遍去除多余的盐分并切成2厘米左右长的小段，泡椒切段；

2.热锅入植物油，烧热后放入姜片，放入青尖椒，爆香；

3.下入羊血，炒匀，下入泡椒段，盖上锅盖焖1分钟；

4.下入咸豆角，翻炒均匀，再盖上锅盖焖1分钟，调入生抽一勺、鸡精1/5茶匙，白胡椒粉、泡椒水各适量，翻炒平匀入味；

5.末端下入清蒜，炒匀就可；

芦笋炒肉

材料：芦笋 5-10根、里脊肉 200g、水淀粉、盐、老抽、料酒

做法：1.里脊肉切片，加入少许水淀粉、料酒、盐和老抽放置10分钟

2.洗净芦笋，切掉老根，斜切成段

3.热油，翻炒肉片，后放入芦笋和少许清水，炒熟出锅~、

烤鸡肉丸

材料：1小杯葱花、1个鸡蛋、1茶匙姜末、1瓣大蒜（切末）、2茶匙香油、葱花、芝麻

秘制照烧酱：1小杯红糖、2汤匙海鲜酱、1汤匙酱油、半汤匙香油、1瓣大蒜（切末）、1小茶匙姜末

做法：1、烤盘放上锡纸，烤箱预热至 200?C 。

2、将肉丸所有食材放入碗中，用手或勺子拌匀。

3、滚成小肉丸，放烤箱里烤10 到 12 分钟。

4、照烧酱的材料放入锅中烧 3-5 分钟，不断搅拌，直到汤汁变浓。

5、将烤好的肉丸放碗里，再倒上照烧酱，撒上葱花和芝麻就OK了。

肉末香锅花菜

材料：肉末二两、中小型花菜一颗、蒜片儿若干、葱段儿若干、干红辣椒（没有也可以）两三个、辣椒粉、花椒粉若干、料酒、生抽、糖、香醋；

做法

1.花菜洗净，切成自己喜欢食用的大小，强烈建议不要太小，保持充实的大块儿口感。花菜放入容器，不用加盖，用微波炉高火加热4-5分钟。

2.拿出后沥干底部的一点点水！这一步非常重要！是决定花菜干香的关键哦！炒锅放油，油热后放肉末，炒散发白。