口蘑怎么炒好吃 _口蘑

口蘑怎么炒好吃

1、把口蘑根部切去，清洗干净后切片，切香菜、姜片、葱条。

【口蘑怎么炒好吃】2、热油锅，倒入葱条姜片炒香，把口蘑倒进去炒熟，放入些许汤和酱油进去炒，煸炒至上色。

3、用适量的水淀粉加入清水和些许盐，调成酱汁，将调好的酱汁倒进去煮，直至收汁，就可以出锅了。

口蘑怎么炒好吃的做法？素炒鲜口蘑（白蘑菇），家常菜的做法步骤
步骤 1准备鲜口蘑500克，洗净。

步骤 2口蘑切成薄片。准备青椒一个切成小块，尖椒切成小段，蒜2瓣切成片，姜5片。干辣椒6个洗一下切成两段去籽。
步骤 3起锅烧水，水开后下入口蘑，再次开锅后煮30秒左右，捞出沥干水分备用。
步骤 4起锅烧油，加入蒜片姜片爆香。
步骤 5蒜瓣变成金黄色时加入干辣椒。
步骤 6加入口蘑翻炒均匀。
步骤 7加入青椒翻炒均匀，加入海鲜酱油一勺约40ml 。
步骤 8加入蚝油半勺约20ml 。翻炒均匀出锅。
步骤 9装盘，撒些小米辣装饰一下。