面包干的自制方法
面包干的做法简单易学 ， 其材料选用日常食用所剩的吐司面包即可 ， 这样不仅成就了另一种美味 ， 还解决了浪费的问题 。
制作材料：吐司面包若干、炼乳45ml、牛奶60ml、黄油30g、蜂蜜白糖各20g 。
1、预热烤箱 ， 将吐司切条放入 ， 140度烤制约15分钟 。
2、准备蘸酱 ， 用奶锅将所有材料小火加热、拌匀 。
3、取出烤好的面包干 ， 在其两面都刷上蘸酱 ， 为使其能够充分吸收酱汁 ， 可以重复刷两遍 。
4、再次放入烤箱中 ， 140度烤制约15分钟 ， 待面包两面有焦糖色时取出（可依据个人喜好） 。
5、取出后晾凉即可食用 。
蜂蜜面包干的做法
1、将面包用剪刀剪成小丁或者用刀切成小丁 ， 烤箱预热至150度；
2、将面包丁平铺在烤盘上 ， 放进烤箱150度烤15分钟至金黄酥脆 ， 取出 ， 原味面包干就做好了；
3、在烤原味面包干的时候 ， 将黄油放入不锈钢的盘中 ， 放进烤箱内 ， 顺便将黄油加热融化；
4、将白糖加入融化好的黄油里混合均匀；
5、依序加入牛奶 ， 蜂蜜搅拌均匀成蜂蜜糖浆；
6、将烤好的原味面包干加入蜂蜜糖浆中混合 ， 尽量使面包干均匀沾裹上糖浆；
7、将裹上糖浆的面包干平铺在烤盘上 ， 放进已经预热至150度的烤箱烤15分钟至金黄香脆；
8、彻底冷却后 ， 放入密封的保鲜盒或者瓶子保存才会保持酥脆 。
面包干怎么吃
面包干的组织结构孔隙较大 ， 含水量极少 ， 在干燥的室内可以搁置较长时间 ， 但一定要保证室内的干燥环境 。
1、面包干在制作时已经加入丰富的调味料 ， 成品是可以直接食用的 。
2、条形的面包干可以根据个人喜好 ， 蘸取各式酱料 ， 如草莓酱、炼乳、沙拉酱等 。
3、可在面包干中加入奶酪 ， 口感香甜 ， 奶香四溢 。
4、在食用面包干时 ， 也可搭配各类水果 ， 口感更佳 。
面包干热量
面包干的方便以及它的美味 ， 成为很多人的零食最爱 。 然而面包干是将面包中的水分烘干 ， 除了水分的减少 ， 面包中的其他物质并没有减少 ， 所以其所含热量还是很高的 。 每一百克面包干所含的热量大约有318大卡 。
【面包干的自制方法】虽然面包干香脆可口 ， 使用起来简便美味 ， 但其中的热量还是需要减肥人士注意的 。 如果正处于减肥期间或是对事物热量有一定要求的朋友 ， 还是要尽量控制对面包干的食用 。 此外 ， 面包在经过多次高温烘干后 ， 其种的营养成分也随之减少 ， 反而形成的面包干还很容易上火呢 。
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