下面看看，我们做的木瓜炖牛奶是怎样个不一样法：处理木瓜：如果要吃这道甜品，我会在开煮前5分钟才去菜园里摘一个8成熟的木瓜 。
木瓜拿回来不急着处理，洗干净外表去皮切块后先泡几分钟盐水，取出冲洗干净备用
用蒸锅蒸透木瓜丁备用 。
事先制作好红枣阿胶：敲碎阿胶，研细，红枣去内核，剪刀剪碎；开始小火熬红枣阿胶，加冰糖，成胶合汁状装密封罐冷藏，常年可用 。
选古法制作的大块冰糖，敲碎备用 。
木瓜炖牛奶的制作因为木瓜已经蒸软糯、
红枣与阿胶已经是可直接食用的状态，
我们的木瓜炖牛奶煮制相对的简单方便 。
- 取奶锅，先放一点点清水
- 水开放入冰糖（少一些 。因为红枣阿胶已经有一点冰糖了）
- 倒入已经蒸透的木瓜丁，慢火先炖出木瓜味，注意，不要搅动太多，以免弄坏木瓜形状 。
- 嗯嗯，这时可以加入红枣阿胶了
- 最后加入有机纯牛奶
- 牛奶一开始冒小泡泡即可关火
- 余温继续炖一下
- 稍凉即可开吃，冷藏后食用更美味
有些地方稍稍注意一下：选木瓜不要太生，更不能太熟，口感都会不好
如果你不喜欢木瓜软糯，你可以直接放进牛奶里煮，但这样味儿不融合，口感差一些
也可以再挖空一个小木瓜做器皿，装上炖好的甜品，仪式感更小资哦！
红枣+阿胶+牛奶+木瓜，太美颜养生了，注意，不要太美丽哦！！
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