做饭的一些基本原理搞明白了( 三 )


8、你凭什么瞧不起有些调料?凭什么?
不是太理解那些“哎哟你还用番茄酱一看就不正宗”、什么“一看到豆瓣酱我就点了反对”、什么“一颗鸡精毁所有”的论调, 这种小朋友这里建议自己承包菜地种下你余生要吃的所有东西呢亲!
社会发展不就是为了让人们方便快捷么, 咱们只是做个家常菜啊, 又不是要端出一盘点透人生的珍馐!只要不过量, 西红柿炒鸡蛋为了番茄味浓郁放点番茄酱怎么了?!炒肉菜放点豆瓣酱怎么了?!炖肉我用个炖肉料包怎么了?!人家帮你配比好的调料比你自己瞎捣鼓出来的早十年啊, 如果是不会做菜的厨房超新手, 可以先先用这些调味品搞清楚基本味型, 不要上来就瞧不起啊!
示例菜谱:
夏日心机餐丨别人夏天贴膘忙, 你用鲜蔬吊高汤 。
总而言之, 先做起来啊!好了, 吃货的干货奉献完毕, 真是特别干, 希望你们能习惯~

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