当香醇的咖啡邂逅烈酒 ，
你敢想象二者将碰撞出何等花火？
总之 ， 我只要喝一杯~
照着下面这个方子 ， 你就能知道邓丽君的《美酒加咖啡》是啥模样了…
原料：
【爱尔兰咖啡制作过程 爱尔兰咖啡怎么调】 85毫升浓缩咖啡
20毫升朗姆酒
15毫升香橙酒
57毫升咖啡利口酒
适量奶油
适量新鲜肉豆蔻
（磨碎 ， 装饰）
青柠（切片）
适量砂糖
做法：
1、首先 ， 制作一杯意式浓缩咖啡 ， 搁置 。
2
青柠切取四分之一 ， 用果肉摩擦酒杯外沿 。将杯口朝下 ， 使杯沿在装有砂糖的盘子里来回旋转 ， 尽量要沾得均匀 。
3
往酒杯中加入朗姆酒和香橙酒 ， 然后擦燃火柴 ， 点火 。拿起酒杯 ， 使其保持一个倾斜的角度 ， 微旋转酒杯 。持续燃烧约1分钟 ， 从而将杯沿的砂糖烧成焦糖 。
4
加入咖啡利口酒和咖啡 ， 从而熄灭火焰 。
5
将奶油打发好 ， 轻轻拌匀 ， 盖在酒杯上 。最后 ， 撒上一撮现磨的肉豆蔻 ， 完成！
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