端午粽有什么口味【端午粽有什么口味，端午节吃粽子，南北方有什么区别和口味？】
咸味和甜味 。粽子又称粽籺，是中华民族传统节庆食物之一，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的 。其主要材料是糯米、馅料，用箬叶、柊叶或簕古子叶等包裹而成，主要有尖角状、四角状等形状，以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表 。因地区不同，由材料以至粽叶，都有着很大的差别，连“裹”的形状，也有很大的不同，如早期人们盛行以牛角祭天，因此汉晋时的粽子，多做成角形，作为祭祖用品之一 。
端午节吃粽子，南北方有什么区别和口味？ 很高兴回答你的问题 。
农历五月初五，即将迎来中国传统的节日-端午节 。端午粽子是节日必备的食品，南北方都保留着这个风俗 。中国人心灵手巧，对于粽子的做法也五花八门，不论造型还是馅料，都各有千秋 。
南北粽子的咸甜之争又即将上演了，南方咸粽VS北方甜粽 。南方粽子馅料丰富，北方粽子馅料相对单一，不管咸甜，好吃才是王道！
首先，作为南方客家人，从小就吃惯妈妈做的客家咸肉粽 。配料：糯米浸泡、五花肉、香菇、花生、五香粉、酱油、盐为主 。主要以三角锥形为主 。糯米跟调好味的食材用香飘飘的粽叶裹住，美味的咸肉粽出炉了 。
在广州生活了近10年，也已经习惯了广式腊肉粽，配料：糯米浸泡、绿豆、叉烧、腊肉、咸蛋黄、干贝为主 。
北方粽子，一种是纯用糯米制成的白粽子，蒸熟后蘸糖吃；还有一种最大众化的是甜粽子，配料主要：糯米、红枣（蜜枣）为主 。简单的食材却是北方人端午节不可或缺的传统美食 。
因粽子的主要原料是糯米，不易消化，，如果吃太多，容易引起腹胀 。因此端午节吃粽子还是不宜一次性吃太多哦 。
希望我的回答能帮助到你 。
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