说到鲔鱼可能很多人根本都没有听到这个名字，不知道这究竟是一种怎样的鱼类？但如果换一个名字金枪鱼，那么大家应该是非常熟悉了吧，是很受欢迎的一种美食，而这两个其实是一种鱼类，只不过是两种名字而已 。
一、鲔鱼营养价值
这种鱼在日本的销售价格可以说是非常的昂贵，当然也是由于它的营养价值比较高，含有多种人体所需要的微量元素以及，维生素和氨基酸等等，所以是现代人非常喜欢吃的一种健康的美食，并且它含有的脂肪比较少，所以并不会发胖 。还有就是它含有的DHA能够促进大脑神经的发育，为大脑提供更多的营养元素，另外还可以预防胆固醇以及动脉硬化 。还有就是心血管疾病或者是女性多吃一些的话，其实可以很好的美容，总之这种鱼是非常受欢迎的 。
【鲔鱼是什么鱼】二、体态特征
金枪鱼虽然说很多人都吃过，但是真正的看到在水里面游来游去的印象与估计是比较少的吧，这种鱼现在却是越来越少了，可以说是一种濒危动物了，而他们平时生活的地方都是在一些热带的海洋之中，在温带和亚热带地区是看不到的，这种鱼它的体型是比较长的，整个看起来是那种特别粗壮浑圆，而且呈现出来的流线型，又特别的柔和 。
所以大家在以后听到鲔鱼这个名字千万不要一头雾水了，其实就是我们平时经常说到的金枪鱼，这种鱼的营养价值可是吸引人的哟，所以可以适当的多吃一点 。
