1、花菜洗净切小朵，姜、蒜切片，干辣椒剪成段；
【花菜怎么做好吃 花菜的做法】 2、放入花菜焯水20秒，捞出沥干；
3、油温7成热，爆香姜蒜片，花椒、干辣椒，放入花菜翻炒均匀，加入生抽1勺炒匀，放入盐半勺，鸡精半勺，白糖半勺炒30秒即可 。
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