1、先将梭子蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部 。
【螃蟹怎么做 螃蟹的做法】 2、做好准备工作后，在蒸锅中放入适量清水，把洗净的梭子蟹放入蒸屉盖上锅盖，大火烧开锅中的水，水开后15分钟左右即可关火 。
3、梭子蟹盛盘，把姜切丝，在碗里倒入酱油和姜丝，蟹肉沾上蘸料食用即可 。
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