步骤1
准备食材：猪骨100克、鸡腿块100克、猴头菇70克、姜1块、红枣5克、枸杞5克 。
步骤2
姜切片 。
步骤3
猴头菇洗净，切成小块 。
步骤4
鸡腿切成小块 。
步骤5
锅中沸水，放入猴头菇焯水片刻 。
步骤6
倒入猪骨、鸡块、姜片、料酒略煮片刻，撇去浮沫，捞出洗净 。
【猴头菇煲猪骨鸡汤怎么做 猴头菇煲猪骨鸡汤的做法】步骤7
砂锅中注入适量清水烧开，倒入猪骨、鸡块、猴头菇、红枣、烧开后转小火煮40分钟 。
步骤8
加入枸杞、盐，继续煮10分钟 。
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