冬瓜玉米排骨汤的用料 排骨汤： 排骨三斤姜一小块盐适量料酒适量鸡精适量桂皮一块八角一个花椒粒一小把 加入蔬菜： 玉米一根冬瓜一大块冬瓜玉米排骨汤的做法【冬瓜玉米排骨汤的做法步骤】
步骤1：底汤做法：①排骨洗净泡几个小时血水 。 ②而后冷水煮排骨加料酒和姜 。 ③煮到排骨变色 ， 撇去浮沫 。 ④同时做一锅热水 。 ⑤把排骨放入电压力锅 ， 倒入热水 ， 加姜 ， 料酒 ， 鸡精 ， 盐 ， 桂皮 ， 八角 ， 花椒粒 。 简单就好不需要其他材料了 。 按排骨选项炖熟备用 。 ps：做肉类都是冷水焯肉去血水 ， 热水炖肉 。
步骤2：冬瓜切片
步骤3：玉米切段
步骤4：排骨汤加入冬瓜 ， 加一点点盐 ， 鸡精 。
步骤5：同时加入排骨和玉米煮10分钟 。
步骤6：美味营养的滋补汤出锅 。
冬瓜玉米排骨汤的烹饪技巧
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