揭秘生活中不健康的“健康食品”
揭秘生活中不健康的“健康食品”
生活中我们被哪些“健康食品”蒙蔽了双眼？让我们一起来看看这些所谓的“健康食品”吧！
一、花式麦片
【揭秘生活中不健康的“健康食品”】人们对食物的追求已经不单单只是营养这么简单了， 还希望在这里面能够获取多种多样的营养元素， 同时外表还要漂亮， 让人有食欲 。 像最近比较流行的花式麦片， 它是一种燕麦用枫糖或蜂蜜处理后， 加上坚果、水果干组成混合麦片 。
真相：单从外表和配料来看， 看起来确实是健康的食物组合 。 但我们不得不说， 它同时也含有不少的脂肪和糖分， 仔细算一下的话， 热量非常高 。 虽然真的很好吃， 但还是要控制量 。
二、果粒酸奶
超市的冷藏货架上摆放着各种各样的酸奶， 最抢眼的莫过于果粒酸奶， 它喜欢用各种营养名词来包装自己， 如“有机”、“纯天然”等， 同时里面还含有丰富的果肉， 选它准没错！
真相：在这些光鲜亮丽的外表下， 它还含有大量的糖 。 一盒200g的果粒酸奶， 热量可达200大卡以上 。 与其喝颗粒酸奶， 不如喝杯原味酸奶+新鲜水果， 营养更丰富， 热量也更低 。
三、蔬菜沙拉
各种颜色鲜亮的蔬菜混合一起， 拌入沙拉在炎热的夏季可谓是一道开胃菜， 深受人们喜爱 。 沙拉中的蔬果中确实含丰富的维生素和矿物质， 但大部分沙拉酱高脂肪高热量， 如果沙拉中再加点油炸鸡柳什么的， 可就离健康食物渐行渐远了 。
真相：沙拉的热量是非常高的， 一大份拌好的蔬菜沙拉， 其中沙拉的热量高达800千卡， 甚至比一个汉堡还高 。 因此， 在搭配你的沙拉时， 请始终记得新鲜蔬菜才是主角， 可以适量加点瘦肉或白煮蛋和一小份粗粮 。 最重要的是， 少放沙拉酱 。
四、寿司花式卷
寿司是日本的传统美食， 现在很多年轻人和小孩子都比较喜欢吃， 堪称完美的食物 。 海鲜中富含的蛋白质、不饱合脂肪酸， 配上少量的米饭 。 如果再加份蔬菜， 的确是营养健康的一餐 。
真相：虽说寿司是营养健康的食物， 但是也并非所有的寿司都是那么健康的 。 比如天妇罗手卷， 或是各种花式卷， 不仅是油炸的， 里面还加了蛋黄酱 。 值得注意的是， 用来蘸寿司的酱油中钠含量可不低 。 所以最好还是吃有新鲜蔬菜的糙米手卷， 不蘸酱汁 。
五、果汁
众所周知， 果汁中含有丰富的维生素， 因此很多人在外就餐时喜欢点一杯鲜榨的果汁饮用 。 虽然鲜榨果汁有水果的味道和部分维生素， 但榨汁时果肉中的膳食纤维损失掉了， 而且不排除一些果汁店为了口感好， 在鲜榨果汁中加入了额外的糖 。
真相：其实， 果汁是隐形糖的重灾区， 如果您选择是果汁饮料， 那就更不用说了 。 其中只有约10%的纯果汁， 有些干脆就是色素、糖或者甜味剂的混合物 。 所以， 不论是喝果汁， 还是吃水果干， 都不如直接吃水果更健康 。
六、炸鱼
油炸带鱼、小黄花鱼……外酥里嫩， 口齿间都是淡淡的鱼香味， 堪称饭桌上的美味， 也可以当零食食用 。 鱼肉被誉为好吃、热量又低的健康食品， 就连美国心脏协会都建议每周至少吃两次鱼 。
真相：一直以来我们都说是健康食品， 吃鱼本没错 。 但一定要注意烹饪方法， 一旦鱼肉被扔下油锅炸， 再配上各种高油、高盐、高糖的酱汁， 就和健康毫不相干了 。 鱼肉最好的做法是清蒸 。
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