【菠萝蜜核的功效与作用】菠萝蜜是我们很熟悉的一种水果 , 而菠萝蜜核我们也都知道是菠萝蜜里面的籽 。 也就是核的意思 , 但是我们都是吃完就将核给扔掉了 , 没想到菠萝蜜核还有不少的作用和功效 , 那么菠萝蜜核有哪些不知为人的好处呢 。
大部分的水果都是含有本身的籽 , 也就是中心核 , 我们在食用这些带有核的水果一向都是将核给吐掉或者挖掉 , 但是菠萝蜜核有着很多营养 , 如蛋白质、脂肪、淀粉 , 经过简单的手段烹饪就可以食用 , 对人体有着很多的好处 , 比如滋补、对孕妇有促进乳汁分泌、对肥胖者有着瘦身的作用等;其中还有大量的碳水化合物和多种氨基酸 , 能加快人体的代谢和缓解身体 , 减少脂肪的堆积 。
菠萝蜜核我们可以选择用来煮着食用 , 比如和自己口味比较喜欢的食材 , 或者喝粥一起煮 , 在煮之前要先将核切开 , 这样才能让里面的营养物质流出来 , 我们将洗干净的米和处理好的核一起倒在锅里面 , 最后加入适量的水一起煮到熟就可以了 , 或者也可以加入一些补品 , 比如红枣或者枸杞等都可以增加功效 。
一般建议用煮的比较好吃 , 如果用炒的那么并没有能让味道那么鲜美 , 其次就是营养可能会流失 , 但是如果想尝试那么可以根据自己的口味进行制作 , 多食用菠萝蜜核有着更多的好处不会对身体有健康影响 。
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