枇杷酸甜可口 , 有清凉降火的效果 , 春季盛产 , 是大家都喜欢的水果 。 枇杷除了直接吃也可以做成各种甜品 , 新鲜枇杷做成美食 , 还有食疗功效 。 赶紧来看一下怎么制作吧 。
枇杷怎么吃
一、枇杷膏
枇杷最常见的做法就是制作成枇杷膏 , 做成果酱的口感能够保存更久时间 。 放入川贝还能够止咳化痰 。 枇杷去皮去籽 , 捣碎后放到锅里加热 , 放入冰糖一起煮 , 直到质地变成泥状 , 水分减少的时候才离火 。
二、枇杷苹果汁
枇杷和苹果分别清理掉外皮和中间籽部分 , 切块后放入榨汁机榨成果汁 , 挤入柠檬汁搅拌倒入 , 一杯好喝又营养健康的枇杷汁就完成了 , 富含维生素和纤维 , 促进肠胃蠕动喝出好身材 。
三、枇杷百合汤
将银耳清洗后泡发 , 放到高压锅中压软 。 放入处理过的枇杷果肉和百合 , 一起慢炖一小时 。 汤水晶莹剔透有粘稠的感觉 , 关火后放入冰糖融化就可以使用了 。
四、枇杷雪梨水
枇杷和雪梨一起炖煮能够清润肺脏、滋养喉咙、生津解渴 。 雪梨去掉蒂头和中间部分 , 和枇杷一起隔水炖煮 , 等到炖烂的时候放入冰糖 。
五、糖水枇杷
有时候会买到比较酸涩的枇杷 , 这时候可以用煮糖水的方法改变它的味道 。 枇杷能够缓解燥热和口干 , 适合女性食用 。 将枇杷切半去核 , 在锅里煮开变软的时候放入冰糖 , 多放一会儿让味道沉浸下来的味道最好喝 。
六、枇杷奶昔
枇杷当做果饮 , 用牛奶做的味道更好 。 其中的胡萝卜素能够保护视力抗老化 , 帮助肠道消化 。 将枇杷去籽后和牛奶一起榨 , 放入冰激凌的口感会更加浓郁 , 用奶油或者炼乳代替也可以 , 连白糖都省了 。
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