白鸽煲绿豆放什么材料
【白鸽绿豆汤的做法，白鸽煲绿豆放什么材料】白鸽、瘦肉、绿豆 。白鸽绿豆汤是一道美食 ， 制作原料主要有白鸽、瘦肉、绿豆 。鸽子绿豆汤的营养价值丰富 ， 如果身体处于亚健康的情况下 ， 可以经常自制鸽子绿豆汤来帮助身体恢复到健康的状态 。
1、鸽肉的蛋白质含量高 ， 鸽肉消化率也高 ， 而脂肪含量较低 ， 在兽禽动物肉食中最宜人类食用 。此外 ， 鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高 。鸽肉中还含有丰富的泛酸 ， 对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效 。
2、乳鸽的骨内含有丰富的软骨素 ， 可与鹿茸中的软骨素相媳媲美 ， 经常食用 ， 具有改善皮肤细胞活力 ， 增强度肤弹性 ， 改善血液循环 ， 面色红润等功效 。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成 ， 加快创伤愈合 。
3、鸽肝中含有最佳的胆素 ， 可帮助人体很好地利用胆固醇 ， 防治动脉硬化 。民间称鸽子为"甜血动物" ， 贫血的人食用后有助于恢复健康 。
白鸽绿豆汤的做法？首先把绿豆用清水洗干净 ， 然后用碗装好备用 。建议绿豆提前泡发两个小时 。然后将鸽子洗干净之后切成块 ， 也可以加入适量的猪肉 。
把鸽子和绿豆 。倒入锅中 ， 锅内放入适量的水 ， 然后加入两个蜜枣 。
开大火 ， 把水烧开 ， 然后转中小火 ， 继续煮 。两个小时左右汤就可以了 。在煲汤的过程中 ， 会有绿豆衣浮在汤面上 。可以把绿豆一捞起去掉 。
两个小时之后汤就好了 ， 可以根据自己口味加入适当的盐 ， 清热解毒 。可以多喝 。
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