【韩国人流行反季节冷热进食法】对于我们来说 ， 寒冷的冬天更愿意吃一些带热汤的、可以温暖身体的食物；而在夏季食欲减退 ， 很多食物都是用凉拌的方法做成的 。 而这条规律在韩国却行不通 ， 他们喜欢冬天吃冷食物 ， 而夏天吃热菜 。
在韩国隆冬时节 ， 最受欢迎的食物就是冷面 ， 这是一种有着冰凉肉汤、甚至会带着大冰块上桌的面食；而在炎炎夏日 ， 韩国人又喜欢喝盛在滚烫石锅里的参鸡汤 ， 冬天反倒不太受欢迎 。
这是为什么呢？原来 ， 韩国人的传统医学认为应该“天人合一” ， 就是说人体内的小环境要与自然界的大环境相协调 ， 才能使人更顺应自然界的变化 ， 增强身体 。
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