儿童不吃早餐坏处多 儿童不吃早餐的危害

儿童不吃早餐的危害(儿童不吃早餐坏处多)

儿童不吃早餐坏处多 儿童不吃早餐的危害


在一天中,早餐是最重要的一餐了,但是现代快速的生活节奏,导致很多人会忽略早餐,甚至为了多睡几分钟而不吃早餐 。而早餐是绝对不可敷衍和随意推迟的,更不能不吃早餐!长期不吃早餐的恶果要远比你想象中的可怕 。下面由心贝亲子网的小编带大家看看不吃早餐究竟有什么严重后果 。
不吃早餐的影响1.不吃早餐会影响孩子的生长发育和学习成绩 。
学习是一项繁重的脑力劳动,大脑惟一能够利用的能源是血中的葡萄糖,即血糖 。不吃早餐或早餐营养质量差,血糖水平相对就低,不能及时为神经系统正常工作输送充足的能源物质,从而影响学习能力和学习成绩 。根据对比实验,不吃早餐的青少年在图形识别的错误率、反应能力和数学测试方面的成绩都低于吃早餐的青少年 。早餐营养质量好的青少年,标准考试的成绩、逻辑思维能力、创造性思维能力和身体耐力等明显较好,其它表现如迟到、缺课等现象也明显比营养质量差的青少年少 。
有研究表明,人们在不吃早餐时,特别是青少年不吃早餐,会直接影响智力水平 。美国的一项调查显示:不吃早餐的儿童在全天能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和某些矿物质(如钙、铁、维生素B2、维生素B12、维生素A、叶酸等)的摄入方面都要低于吃早餐的儿童 。并且早餐所提供的营养素很难从午餐或晚餐中得到补充 。有专家对1000名3-6年级小学生考试成绩的研究中指出:吃早餐的学生比不吃早餐的学生成绩好 。而且早餐的分量和内容也和学习成绩有关 。
此外,还有学者曾对8-13岁少年儿童的早餐类型与智力发育的关系进行研究发现:吃高蛋白质早餐的孩子其智商的平均得分最高,其次为吃高糖分早餐的孩子,而不吃早餐的孩子智商得分最低 。由此说明,对于处在生长发育阶段的少年儿童,不但要按时吃早餐,同时还要注意儿童早餐的质量 。
2.不吃早餐会造成人体营养失衡,抵抗力低 。
长期不吃早餐会造成全天能量和营养素摄入不足,一般到上午的九、十点钟就会出现饥肠辘辘的现象,造成肠内壁过度摩擦,损伤肠黏膜,导致消化系统的疾病而引起营养不良,这样,全身的免疫力降低、机体的抵抗力就会大大下降 。
3.不吃早餐的人易患胆结石 。
胃在没有食物的情况下也会照样蠕动,如果不吃早餐,晚间所积蓄的大量胃酸便会强烈刺激胃壁,造成胃黏膜损伤 。不吃早餐还会造成胆囊中的胆汁分泌减少,胆汁中的胆酸含量降低,而胆固醇含量不变,以致形成一种高胆固醇的胆汁,如果空腹过久,并且是经常性空腹,使得胆汁中的胆固醇呈现饱和状态,并在胆囊里结晶析出并沉积,从而产生结石 。国外研究证实:在20-35岁女性胆石症患者中,80%-90%的人都有不吃早餐的习惯 。
4.不吃早餐的人发生心血管疾病的机会加大 。
美国的心血管病专家向不吃早餐者频频发出警告:如果早晨胃中没有食物的话,人体血液里就会形成更多的B型血栓球蛋白,这是一种能导致血液凝固,使人易患心肌梗塞的蛋白质 。
此外,不吃早餐的人容易形成血栓 。不吃早餐的人的血小板比那些吃早餐人的血小板更容易黏稠、凝集,从而特别容易形成血栓 。经过一夜的空腹,人体血液中的血小板黏度增加,血液粘稠度增高,血流缓慢,明显增加了中风和心脏病的风险 。
5.不吃早餐的人容易发胖 。
不吃早餐,大脑会释放出需要高热量的信号,导致午餐和晚餐时必然会吃下过多的食物;尤其是晚餐,饭后不久就睡觉,机体来不及消化吸收,最容易形成皮下脂肪 。长此以往,身体不堪重负,使得热能过剩,极易造成脂肪堆积,使人发胖 。

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