十一个月宝宝食谱(宝宝的辅食该怎么喂养?)
辅食喂养的4个阶段
根据宝宝发育的不同时期,他们的饮食特征会发生明显的变化,与此相应的哺喂技巧、辅食品种、烹制方法等都应有所不同 。下面我们就将吃辅食这一时期分为4个阶段来详细说明 。
初期:咽食期4~6个月
宝宝饮食特征这个时期,宝宝的舌头只能前后移动,所以可以把食物咽下去就已经很不错了 。妈妈要让宝宝习惯母乳、配方奶之外的食物,能够咽下液体状的食物 。
哺喂小窍门
1.先喂宝宝吃平常一半的奶量:让她吃光一边乳房的奶,或喝完一半奶瓶的奶,并帮她排气 。
2.把宝宝抱在膝盖上,剜一点食物在匙上--匙尖满了就足够 。匙置于宝宝上下唇之间,让他能啜到食物 。喂的同时,妈妈要耐心地和宝宝说话,给他鼓励 。
3如果宝宝将食物吐出的话不要急,可以再把匙放于他的上、下唇之间 。当宝宝已吃完1茶匙的果泥或菜泥或婴儿米糊时,擦干净他的嘴与下巴,重新再喂奶 。
添加要点
1.五谷根茎类食物中,最好先由米糊或麦糊开始喂,当宝宝适应米糊后,再尝试其他的食物 。
2.尽可能选用新鲜的蔬菜、水果,制成汤汁、稀释果汁喂宝宝 。
3.选择带皮的水果种类,以及受农药污染与病原感染机会较少的水果,例如:柳丁、橘子、苹果、香蕉、木瓜等 。
食物性状:类似于浓汤的糊状 。标准为汤匙稍加倾斜,就能滴滴答答落下来 。滑动汤匙,大体上出现微薄痕迹的程度 。
宝宝习惯后过渡至:逐渐减少食物水分,让辅食呈蛋黄酱状,标准为搅动汤匙,其上能留下明显的食物痕迹 。
制作: 剔除水果的皮、果核,豆荚的筋等 。烹调:蒸或煮烂,过滤成浓汁或呈糊状 。适合的食物
婴儿米粉:用沸水、母乳或配方奶拌成流质
胡萝卜泥:削皮,煮烂捣成泥状或加水稀释成汤 。
苹果泥:切成两半用勺刮成泥,随刮随喂 。熟透的梨、香蕉也可以做成美味的水果泥 。
其他适合的食物:豌豆、煮得很烂的青豆、椰菜花 。
中期:咀嚼期7到9个月
宝宝饮食特征 :宝宝的舌头可以上下活动了 。这样的话,即使不能直接咽下去的柔软的块状食物,也可以用舌头抵住上颚把食物弄碎了再吃 。
哺喂小窍门:看到宝宝有下面的现象时可以转为吃第二阶段的辅食
1.能吃下10匙或婴儿用量半碗以上的辅食 。
2.不讨厌研碎的、黏糊的青菜、肉、鱼,并且能吃下 。
3.能把放入口中的食物灵活吞下 。
添加要点
1.可以开始添加含蛋白质的食物了,如蛋黄、鱼、肉、豆腐等 。切记:此时不能喂蛋白,以免宝宝过敏 。
2.食物的形态可从汤汁或糊状,渐渐转变为泥状或固体 。
3.五谷根茎类的食物种类可以增加稀饭面条.土司面包馒头等 。食物性状2~3毫米大小为了让宝宝仅用舌头就能轻易弄碎.所以食物必须是用指头轻轻一压马上就能碎,硬度同豆腐或布丁相似 。
宝宝习惯后过渡至:食物硬度大体上不变,但体积稍微加大至3~4毫米 。
制作:
1.水果/蔬菜的制作削皮去果核、菜筋:煮烂成浓汁或捣碎 。
2.肉/鱼的制作去掉脂肪与皮 。烹调:烤或煮:去骨搅碎 。
3.剁碎的鸡肉试与煮熟的一个小番茄(去皮)相混合 。
4.拿着吃的食物切成小块的芝士与香蕉 。
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