延边的特色小吃有冷面、延边打糕、松饼、延边烤牛肉、五谷饭、土豆丝卷饼、米肠、富临园灌汤包 。
1、延边冷面
冷面是吉林延边的传统小吃 ， 是朝鲜族的传统食品之一 ， 这种冷面的主要原料是荞麦面、小麦面和淀粉 ， 也有用玉米面、高粱米面和土豆淀粉的 ， 冷面经济实惠 ， 普通百姓都能接受 。营养丰富 ， 适合一般人群 ， 夏天食用可降火解暑 。
2、延边打糕
【延边有哪些特色小吃 吉林延边特产】 延边打糕是吉林延边的传统特色小吃 ， 有着非常悠久的历史 ， 早在18世纪朝鲜族的有关文献中已有记载 ， 选用糯米为主要原料 ， 捶打而成 ， 吃起来软糯香甜 ， 回味无穷 ， 老少皆宜 ， 是健康的经济的食品 。
3、富临园灌汤包
富临园灌汤包是吉林延边的传统特色小吃 ， 其用料考究 ， 制作精细 ， 选用精粉烫面制皮坯 ， 选用肋条肉为馅心 ， 用鲜骨髓汤打馅 ， 配以十多种上等调料佐味 ， 所制作出来的灌汤包鲜香肉嫩、皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻 。
推荐阅读
- 石塘有哪些特色小吃 浙江石塘特产
- 长丰有哪些特色小吃 安徽长丰特产
- 诸暨有哪些特色小吃 浙江诸暨特产
- 苗族有哪些特色小吃 苗族特产
- 新化有哪些特色小吃 湖南新化特产
- 炎陵有哪些特色小吃 湖南炎陵特产
- 兰州有哪些工艺品 甘肃兰州特产
- 团组织活动可以有哪些活动
- 遂川有哪些特色小吃 江西遂川特产
- 瑶族有哪些特色小吃 瑶族特产