凤梨切开太生了只能通过加工制作成其它食物 ， 并不能进行催熟 ， 比如说可以制作糖水、凤梨干和榨汁 。
一、制作糖水：
首先将不熟的凤梨切成块放在盐水中浸泡20分钟左右 ， 然后放入锅中大火煮沸 ， 最后加入适量冰糖 ， 用小火继续煮 ， 等到糖分溶解时盛出来即可 。
二、制成凤梨干：
1、将凤梨洗净切片 ， 然后放到可以平放食物的器具上；2、两片凤梨之间要有着一定的距离；3、找一个透气的东西盖住 ， 自然晾干2到3天 。
三、榨汁食用：
将不熟的凤梨切成块放在盐水中浸泡30分钟左右 ， 然后放入榨汁机 ， 榨汁完成后加入适量蜂蜜即可 。
凤梨也就是我们说的菠萝 ， 在生活中很常见 ， 有着清脆的果肉 ， 较高的营养价值 ， 深受人们的喜爱 。
【凤梨切开太生怎么办】如果知道凤梨不熟可以催熟 ， 催熟的方法如下：
1、将不熟的凤梨和成熟的红苹果或者香蕉等水果放在一起 ， 利用这些水果释放的乙烯进行催熟 。
2、把凤梨密封装好 ， 放到温度比较高的地方 ， 加快凤梨成熟速度 。
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