材料：猪五花肉300克、粉条80克、大葱1根、姜1块、蒜3瓣、八角2个、桂皮1块、香叶2片、料酒1勺、蚝油1勺、生抽1勺(大勺)、老抽半勺、冰糖10克
步骤：
1、五花肉洗净切块 。粉条放入温水泡发 。大葱切段，姜切片，蒜切末 。
2、锅中倒入适量水，放入五花肉焯熟后捞出 。
3、锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入冰糖小火熬成糖色，放入五花肉炒匀 。加入姜葱蒜、八角、桂皮、香叶炒香 。
4、放入蚝油1勺、料酒1勺、生抽1勺(大勺)、老抽半勺、盐1勺、清水适量 。大火煮开 。换小火炖20分钟 。
【猪肉炖粉条的做法】 5、放入粉条炖5分钟即可盛出 。
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