适合夏天吃的瓜果蔬菜( 二 )


3、圣女果
圣女果 , 学名樱桃番茄 , 是一种非常好的保健营养食品 , 含糖度很高 , 约7~8度 , 口味香甜鲜美 , 风味独特 , 它既是蔬菜又是水果 , 除了含有番茄的所有营养成分之外 , 其维生素含量是普通番茄的1、8倍 。 被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一 。
4、桃子
桃子 , 富含多种维生素、矿物质及果酸 , 其含铁量居水果之冠 。 铁是人体造血的主要原料 , 对身体健康相当有益 。 桃子性热而味甘酸 , 有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效 , 为“肺之果” , 适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物 。

适合夏天吃的瓜果蔬菜



5、葡萄
性味甘酸平 。 生食能滋肝肾阴液 , 强筋骨 。 凡久病肝肾阴虚、心悸盗汗 , 干咳痨嗽、腰腿酸痛者 , 均可为补养食品 。 常食鲜葡萄有补益气血、通利小便的功效 , 适于脾虚气弱 , 气短乏力 , 面浮肢肿、小便不利等症 。 煎汤加酒饮 , 可治风湿痹痛 。 捣取汁加糖调服治赤痢 。
6、樱桃
樱桃是含铁、胡萝卜素比较多的一种水果 , 它的营养非常丰富 , 对气血较虚的人能起到补血补肾的作用 , 饭前食用200-300克可以调理肠胃功能 , 对消化功能差的人很有好处 。 樱桃中丰富的维他命C能滋润嫩白皮肤 , 有效抵抗黑色素的形成 。 另外 , 樱桃中所含的果酸还能促进角质层的形成 。
7、荔枝
荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品” , 它所含丰富的糖份具有补充能量 , 神疲等症状;荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质;荔枝拥有丰富的维生素 , 可促进微细血管的血液循环 , 防止雀斑的发生 , 令皮肤更加光滑 。
适合夏天吃的瓜果蔬菜



除了绿豆、西瓜 , 还可以充分发挥diy的精神 , 自己动手做饮品喝:
1、樱桃西瓜冰:提前把西瓜一勺勺挖出到碗里 , 然后放入冷冻室冻成冰 。 再把西瓜冰和去核的樱桃、冰激凌和炼奶放一起搅拌即可 。 千万记得西瓜去籽 。 冰激凌不要很多 , 一满勺就够了 。
2、菠萝绿豆:菠萝三大片 , 就是横断面的那种切法 。 用盐水略微泡十分钟消毒 。 一根和路雪的绿豆雪糕 , 一块蒙牛的奶油冰砖 。 把这些东西都放入搅拌杯中 , 加一点水就可以 , 大约一勺 。 开机搅拌 。 因为现在的菠萝比较酸 , 所以用奶油冰砖调合 。 如果菠萝很甜 , 可以少放些奶油冰砖 。 其实做这东西用酸点的菠萝好吃 , 特别爽口 。
【适合夏天吃的瓜果蔬菜】3、橙李酸奶:酸奶冻成冰 。 取出在室温放一会儿后 , 用搅拌机弄碎 , 或者可用擀面杖敲打 , 把酸奶冰敲碎 。 把酸奶冰放入杯子里 , 放到一半的位置就可以了 。 橙子和李子肉放入搅拌机搅拌 , 然后倒入酸奶冰上边 。 吃的时候先搅拌下 , 就可以吃吃喝喝了 。

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