视情况而定 。百香果籽有酸涩感 ， 喜食酸的人群 ， 可将百香果籽嚼碎食用 ， 可以促进人体吸收百香果的营养物质 ， 若是怕酸者可直接吞下 ， 以免出现不适 。由于百香果籽个头较小 ， 直接吞服并不会出现难以消化的情况 。
【百香果的籽要不要嚼】百香果享有饮料味精和果汁之王的美誉 。营养丰富 ， 酸甜可口 ， 风味独特 ， 芳香怡人 ， 主要以加工成果汁食用为主 。含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及氨基酸 ， 是一种营养价值极高的水果 。花朵大而美丽 ， 是一种富有观赏价值庭院植物 。
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