判断螃蟹死活


判断螃蟹死活


1、触碰螃蟹眼睛,是否眨眼,眨眼表示鲜活 。
【判断螃蟹死活】2、把螃蟹放入水中,观察螃蟹的嘴巴是否吐气泡,吐气泡表示鲜活 。
3、触碰蟹爪,把最细小的蟹爪拉直,看是否很快自然弯曲,如果是自然弯曲,则表示是鲜活 。
螃蟹属软甲纲,十足目,是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸 。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物 。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地 。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等 。有些蟹类是肉食性,如梭子蟹可捕食鱼、虾及软体动物等 。

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