莲藕肉丸的做法
猪肉剁碎 ， 剁肉的时候适量加点水 ， 每次加少许 ， 大概就是1小勺的样子 ， 加2次就可以 。当然肉量大的话 ， 要适量加多次数的 。肉馅剁好后 ， 加入所有调料、顺着一个方向搅拌上劲 。
莲藕洗净、去皮 ， 直接对着猪肉擦成蓉 。
将猪肉和莲藕蓉混合 ， 顺着一个方向拌匀 ， 再加入葱花拌匀
搓成丸子 ， 图中这些只是一部分哈 。
锅中发适量油 ， 烧至四五成热 ， 就可以下丸子炸了 ， 火不要太大 ， 中小火为宜
【莲藕肉丸子的做法】炸至表面金黄即可 ， 这样的藕丸内部鲜嫩多汁！
推荐阅读
- 如何大量储存猪肉
- 红烧肉糖色怎么熬几招搞定
- 猪肉怎么除臭
- 长智齿冲破牙肉要多久 智齿疼痛一般会疼多久
- 盘点全国各地红烧肉的做法
- 夏季如何吃羊肉才健康？
- 牙签羊肉的做法，牙签羊肉怎么做
- 夹肉饼的做法
- 西餐中牛肉高汤的做法
- 牛肉包子的做法步骤