辛集的特色小吃有辛集咸驴肉、辛集扒鸡、炒饼、熏猪杂、辛集烧鸡、酥糖、吊炉烧饼、后悔汤、盘丝饼 。
1、辛集咸驴肉
【辛集有哪些小吃 河北辛集特产有哪些】 辛集咸驴肉是河北辛集的传统名吃 ， 有着非常悠久的历史 ， 在清道光年间就已经非常出名了 ， 其制作工艺非常精细 ， 选用优质的驴肉为主要原料 ， 再配以花椒、大料、小茴香等调料 ， 采用传统的制作方法制作而成 ， 所制作出来的鲜驴肉色红味美 ， 软而不烂 ， 香而不腻 ， 鲜而不腥 。
2、辛集扒鸡
辛集扒鸡是河北辛集的传统名吃 ， 有着非常悠久的历史 ， 其制作工艺精细 ， 选用生长两年以内的鸡为原料 ， 宰杀洗净 ， 配以白芷、桂皮、沙仁、豆蔻、丁香等多种辅料 ， 采用传统的制作方法制作而成 ， 所制作出来的扒鸡色泽金黄 ， 肉质酥嫩 ， 十分美味 。
3、炒饼
炒饼是河北辛集的传统名吃 ， 其制作方法并不复杂 ， 素炒以绿豆芽、白菜、蒜薹等为菜底 ， 肉炒分为肉丝(鲜瘦肉)、肥肉(熟肉方切片)炒 ， 所制作的炒饼十分美味 ， 老少皆宜 。
推荐阅读
- 苗寨有哪些小吃 苗寨特产有哪些
- 南陵有哪些小吃 广西南陵特产有哪些
- 带山的城市
- 张家口有哪些特产 河北张家口特产有哪些
- 防止触电的措施有哪六种
- 日照有哪些特产 山东日照特产有哪些
- 沧州有哪些特产 河北沧州特产有哪些
- 鸵鸟蛋有多大
- 最好的菜板是什么木头 天下最好木头是什么
- 清华大学 杨燕绥简介 清华有杨燕绥名声扫地