炒熟的芝麻可以存放12个月 。炒熟的芝麻需要放到密封容器中，置于阴凉的区域储存，若温度太高，芝麻易发生霉变，也不可将芝麻长期的暴露在空气中，以免发生氧化 。芝麻含有比较丰富的钙，因此建议可以适量食用 。
芝麻是中国主要油料作物之一，具有较高的应用价值 。它的种子含油量高达55% 。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴，一直著称于世 。
【炒熟的芝麻可以存放多久】中国芝麻种植区可至45°N的地方，主要在黄河及长江中下游各省，在河南、湖北、安徽、江西、河北等省分布较多，其中河南产量最多，约占全国的30%左右 。
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