一般干红葡萄酒保质期红酒保质期一般多久 _云知道

过期的红酒还能喝吗？内行人给出答案，别喝错了
是不是很多人对于红酒的保质期，都不太明白。为什么很多红酒“过期”很久还能喝？比如价格不菲的82年的拉菲，经常可以在影视剧中看到这种红酒， 82年是它的年份，距离已经三十多年，三十多年的红酒还能喝，那么在超市买的红酒，过期还可以喝吗？

这些疑问同样困扰着我，幸好我有一个朋友在酒行工作，跟他聊过才知道，原来红酒中有这么多的讲究。
过期红酒能不能喝，首先要明白一点， ”过期“是什么意思。在我们的传统观念中，食品过期就意味着不能食用，酒水过期也就意味着不能饮用。如果按照这个固有思维，红酒一旦过期，一定是不能喝的。

但是国外，过期并不是我们理解的这个意思。
红酒的保质期，并不是说过了这个时间就不能喝了，而是在这个日期内饮用是“最佳试饮期” 。
所以，红酒过期能不能喝？答案是可以喝。
不过并不是所有的红酒都是可以喝的，这些能喝的红酒是表示着品质好，保存好的红酒，它们是不会耽误正常饮用的，比如一直流行30多年的拉菲。

红酒一般的保质期是10年，在这期间饮用是口感最好，但是在懂酒的人眼里，红酒只要保存得好，即使时间再长喝起来也没问题，反而口感更加香醇。
大家如果购买红酒是为了近期饮用，那么就不建议大家购买快要“过期”的红酒，毕竟普通家庭并没有很好地储存红酒的地方，储存红酒要保证红酒长时间处于一个恒定的温度。

在很多酒行中，大家都能看到几乎每一瓶收藏的红酒都是摆在低温状态下的酒窖中， 45度倾斜的方式，这样可以让红酒即使没有打开的状态之下，依然不断的“醒发” ，保证打开后口感更加醇厚。
不少人看到红酒过期也能喝，就会选择去超市买一些红酒，自己在家中珍藏。其实自己在家不能保证温度、湿度以及空气流通，所以并不是所有红酒都可以被收藏，也不是所有环境都适合收藏红酒。