说完了选购标准,我们列举几个目前市面上品质比较好的酱油品牌 。
1. 新加坡 广和兴
其中,酱青是生抽,酱油是老抽,价格较贵 。如果你信奉这世间唯有爱与美食不可辜负的话,那就选购这款酱油吧,吃过一次,你就再也回不去了 。
2. 日本 龟甲万
【生抽老抽和酱油的区别及用途,生抽、老抽和酱油有什么区别?】
刺身的标配 。
3. 国产万字酱油
万字酱油是日本龟甲万酱油的国产版本,产于苏州 。
4. 味事达味极鲜生抽
5. 李锦记特级头抽
最后提醒:切记不要购买袋装散装酱油,袋装与散装酱油是勾兑酱油的重灾区,为了美食与家人的健康,请选择瓶装酱油,有条件的话,尽量选择酿造酱油 。今天的打酱油技巧就跟大家说到这里,明天我们来说说“吃醋”的奥秘 。
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