油炸长豆角怎么做好吃
【油炸长豆角怎么做好吃,长豆角用淀粉怎么炸?】油炸长豆角食材:长豆角(一定要选里面豆少的)干辣椒、芝麻、蒜末、花椒粉、胡椒粉 。
1、长豆角洗干净,用刀切最好 。
2、开始炸,热油到五成热,把豆角用筷子夹进去,炸到表面发干发硬就赶紧捞出来 。
3、再用另外一个锅,油热后放干辣椒、蒜末、花椒粉、胡椒粉爆出香味 。
4、把炸了的豆角放进去,翻炒三分钟,一定要小火,不然会糊,出锅之前撒上芝麻,放一点盐 。装盘
长豆角用淀粉怎么炸?长豆角用淀粉的炸法,把长豆角洗净,切断,准备一些淀粉放在盆里,锅里烧开水把长豆角抄一下,过一下凉水,再把豆角放在淀粉盆里,搅拌,让淀粉包裹豆角,锅里放油烧至八成热,放油锅里炸至金黄,即可 。
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