食材：里脊肉150克、土豆100克、胡萝卜50克、芹菜50克、姜1块、蒜2瓣
步骤：
【炒三丁的做法】 1、里脊肉洗净切丁，土豆切丁后放入有清水的碗中浸泡5分钟，胡萝卜、芹菜切丁，姜1块切末，蒜2瓣切末 。
2、里脊肉丁放入碗中，放入生抽1勺、料酒1勺拌匀，再放入适量清水、淀粉1勺拌匀腌制10分钟 。
3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入肉丁快速滑散，变色后盛出备用，放入土豆丁、胡萝卜丁炒至断生，盛出备用 。
4、锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入盐半勺、鸡精半勺、白糖1克、水淀粉适量收浓汤汁，放入芹菜丁、胡萝卜丁、土豆丁、肉丁翻炒均匀即可 。
推荐阅读
- 茶树菇烧肉的做法
- 港式豉油鸡中翅的做法
- 蛤蜊蒸蛋的做法
- 西红柿菠菜炒鸡蛋的做法
- 电脑上的x86与x64有什么不同 x86是什么意思
- 小腿肌肉的健身训练方法
- 高一必修二常用化学方程式总结！ 乙烯和水的反应方程式
- 比熊不爱喝水怎么办
- 盗微信号的怎么知道我的实名 盗微信号有什么用
- 庄子简介 庄子是什么家