记录我开早餐店的经历 我开早餐店的真实经历

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我就是做早餐的,现在经营3家早餐店,我给你的第一个忠告就是别去加盟,别去加盟,别去加盟 。
这是我的亲身经历,花了好多钱的经验教训,有加盟的钱还不如去找个有特色的实体店学习一下,自己学个手艺回来 。
还有就是我不明白为什么那么多人说做早餐要半夜起来的,我的几家店都是4点上班,6.30开餐刚刚好 。门面也都不大20-40平米,每个小店出去员工工资年收入12万以上
每个店就两个人,也不是很忙,营业额也就1000多块钱,我觉得做早餐是最好的,风险低,收入比较稳定 。

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早餐的种类
可以根据当地的消费习惯来决定,比如八宝粥,包子,油条,豆浆,豆腐脑等 。我前几篇文章都有讲到,但是建议还是找个师傅好好学习下 。
【记录我开早餐店的经历 我开早餐店的真实经历】开店的位置选择
早餐店的定位比较好找一点,首选位置社区集中得地方 。特别是几个小区扎堆的地方 。而且社区位置的房租相对比较便宜 。
其他问题
店面不要选择太大,主要以外带为主节省人员成本 。
没有经验的建议主要以小店为主 。投资不要太大,现在的经济大店难做 。

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