奶油蘑菇汤的用料白蘑菇适量洋葱半个动物性淡奶油100g黄油20g胡椒粉盐面粉适量奶油蘑菇汤的做法【奶油蘑菇汤的做法步骤】
步骤1：取一半的白蘑菇切片备用
步骤2：将洋葱和剩下的白蘑菇切碎
步骤3：在锅内加入10g黄油小火加热融化 ， 加入洋葱碎炒香
步骤4：再将蘑菇碎加入翻炒
步骤5：取出一个小锅 ， 加10g黄油小火加热融化后 ， 加入面粉炒香
步骤6：分次加入适量凉水 ， 将面糊搅拌均匀至无粉粒
步骤7：将之前炒熟的洋葱蘑菇加入到步骤6的汤里
步骤8：再将蘑菇片倒入 ， 一直搅拌 ， 煮至汤变得浓稠
步骤9：再加入淡奶油继续煮
步骤10：煮至合适的浓稠度时 ， 加入适量盐和胡椒粉 ， 搅拌均匀后即可出锅食用
步骤11：成品图～
奶油蘑菇汤的烹饪技巧
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