猕猴桃是藤蔓植物 ， 从科学角度来说 ， 猕猴桃与葡萄、百香果等水果作物一样 ， 都属于大型落叶藤本植物 ， 因此猕猴桃是藤蔓植物 。其果形为椭圆状 ， 早期外观呈黄褐色 ， 成熟后呈红褐色 ， 表皮覆盖浓密绒毛 ， 果肉可食用 ， 其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子 。因猕猴喜食 ， 故名猕猴桃 。
叶的特征：【猕猴桃是树还是藤蔓植物】叶为纸质 ， 无托叶 ， 倒阔卵形至倒卵形或阔卵形至近圆形 ， 长6-17厘米 ， 宽7-15厘米 ， 顶端截平形并中间凹入或具突尖、急尖至短渐尖 ， 基部钝圆形、截平形至浅心形 ， 边缘具脉出的直伸的睫状小齿 ， 腹面深绿色 ， 无毛或中脉和侧脉上有少量软毛或散被短糙毛 ， 背面苍绿色 ， 密被灰白色或淡褐色星状绒毛 ， 侧脉5-8对 ， 常在中部以上分歧成叉状 ， 横脉比较发达 ， 易见 ， 网状小脉不易见；叶柄长3-6（-10）厘米 ， 被灰白色茸毛或黄褐色长硬毛或铁锈色硬毛状刺毛 。
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