首先准备好去皮豌豆和白糖，将豌豆放入蒸锅中蒸熟 。然后取出拌上白糖，搅拌至白糖融化，再倒入破壁机打成泥 。最后将豌豆泥放入冰箱里冷藏4小时，取出切块即可 。
北京特产零食豌豆黄怎么蒸
【北京特产零食豌豆黄怎么蒸 北京特产豌豆黄的制作】首先准备好去皮豌豆和白糖，把豌豆放入清水中浸泡一夜 。然后将泡好的豌豆放入锅中隔水蒸60分钟以上，蒸熟，取出后拌上白糖，搅拌至融化，再倒入破壁机打成泥状 。最后将豌豆泥倒入烤盘里面，抹平，放入冰箱冷藏4个小时，取出切成块即可 。
蒸豌豆的时候，时间一定要够长，蒸到手轻轻一捻就会变成粉末状就可以了，豌豆的细腻程度，决定了豌豆黄的口感 。豌豆黄是北京传统风味小吃，外观呈浅黄色，造型比较多样，晶莹剔透，味道香甜，清凉爽口，同时还具有去除暑热、降血压、除脂肪的作用 。
推荐阅读
- 北京怀柔板栗几月成熟 北京怀柔板栗挑选技巧
- 北京欢乐谷5月1日起恢复开放 北京欢乐谷几点开门营业
- 自制小零食：香炸洋葱圈的做法
- 张家口和北京的关系
- 黄桥烧饼是哪里的特产 黄桥烧饼产自哪
- 北京昌平草莓的主要品种有哪些 昌平草莓的品种
- 崇明糕是哪里的特产 崇明糕产自哪里
- 北京有共享单车吗
- 客家土特产加盟连锁店 客家特产加盟费要多少钱
- 重庆土特产榨菜叫什么 重庆的特产榨菜