家庭检测硫磺小妙招
可看食物外表的变化,若是被硫磺熏过的食物颜色会特别的光滑,就如同打了蜡一样,所以有很好的卖相 。
看上面颜色变化,被硫磺熏过的食物上看起来颜色鲜艳,且颜色均匀透亮,没有熏过的很多食材表面颜色都会有深有浅,不均匀,将其咬开后,通常经过硫磺熏过的食物里味道会不纯正,闻起来有股刺鼻的味道 。
硫磺是一种有毒的物质,经过燃烧后产生的气体是二氧化硫,它是一种具有致癌作用的物质,由于它具有很好的杀菌作用,很多不法商家将其充入包装袋中,以防止食品腐坏,但经常食用后对人体造成极大的伤害 。
如何用化学方法简单检验食品是否被硫磺熏过?【家庭检测硫磺小妙招】硫磺点燃会产生二氧化硫,二氧化硫有漂白性,会使部分有色溶液褪色 。
将点燃后产生的气体通入品红溶液,褪色后再进行加热,溶液变红,则通入气体为二氧化硫 。将点燃后产生的气体通入酸性高锰酸钾溶液,酸性的高锰酸钾褪色则通入气体为二氧化硫 。把无色有刺激性气味气体通入澄清石灰水产生白色沉淀,能说明通入气体为二氧化硫 。
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