傣族以什么为主食
大米 。傣族主食以大米为主 。德宏地区吃粳米，西双版纳等地爱吃糯米，通常是现舂现吃 。傣族著名的香竹饭又称竹筒饭，即把糯米放在香竹筒里，用水浸泡15分钟后，用火烘烤而成的 。
傣族也食昆虫 。傣族地区潮湿炎热，昆虫种类繁多 。经常食用的昆虫有蝉、竹虫、大蜘蛛、田鳖、蚂蚁蛋等 。捕蝉是在夏季傍晚，蝉群落在草丛中时，蝉翼被露水浸湿，不能飞起，妇女们就赶快把蝉拣入竹箩里，回家后入锅焙干制酱 。
傣族人喜欢吃什么？主食当然还是米饭拉，现在竹筒饭一般是特色饭馆里会弄，平常生活中不太爱弄 。
还有傣族比较喜欢吃酸辣的食物，像德宏一代爱吃的“撒撇”那是做客不可缺少的一道菜，还有各种凉拌也特别好吃……
傣族的民族特点是什么？西双版纳地区，浴佛节期间还要举行赛龙船、放高升、放飞灯等传统娱乐活动和各种歌舞晚会 。经过西双版纳自治州政府的多次推动，浴佛节被宣传成“泼水节”，成了西双版纳傣族最隆重的节日 。民居傣族人居住的竹楼是一种干栏式建筑 。竹楼近似方形，以数十根大竹子支撑，悬空铺楼板；房顶用茅草排覆盖，竹墙缝隙很大，既通风又透光，楼顶两面的坡度很大，呈A字形 。竹楼分两层，楼上住人，楼下饲养牲畜，堆放杂物，也是舂米、织布的地方 。
服饰傣族男子一般上穿无领对襟袖衫，下穿长管裤，以白布或蓝布包头 。傣族女子的服饰各地有较大差异，但基本上都以束发、筒裙和短衫为共同特征 。
筒裙长到脚面，衣衫紧而短，下摆仅及腰际，袖子却又长又窄 。
饮食傣族以大米为主食,喜爱糯米，最具特色是竹筒饭 。制作方法是将新鲜的糯米装进竹筒后加水后，用一个玉米胡塞上，放在火上烧烤，吃起来清香可口 。傣族还有很多特色烧烤 。傣族的凉拌也十分美味，比如干巴丝，包烧鱼等等 。
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