蒸熟的粽子可以放多久,煮熟的粽子可以放多久,煮熟的粽子如何?

蒸熟的粽子可以放多久

蒸熟的粽子可以放多久,煮熟的粽子可以放多久,煮熟的粽子如何?


视存放条件而定 。粽子是糯米和其他食材包裹起来煮熟而成的食物,粽子中含有淀粉、糖类物质、蛋白质等食物,很容易变质,温度越高,腐败速度越快,粽子的保存主要看保存环境,温度越低可食用期限越长 。放在冰箱保存可以保存2天左右 。冷冻可保存3个月 。
煮熟的粽子可以放多久,煮熟的粽子如何?由于夏天气温高、湿度大,适合各种微生物的生长繁殖,煮熟的粽子在常温下保存两个小时后即容易变质 。如果吃了变质的粽子,容易造成痢疾、肠胃炎等疾病 。
粽子属于熟食的一种,在常温下的保质期一般只有几天到一周,而冷藏也只能暂时延长保质期 。如粽子有异味或拆开后有霉变就不能食用 。不能长期将粽子放在冰箱内冷冻,市民应尽快吃完,发现变质的应当丢弃 。
常温20度左右放在通风处或凉水里可以放2-3天,但口感不好如果太热的话,就放在凉水里,大多数卖粽子的都是这么做的,然后第二天再放热水里预热再卖 。
蒸好粽子可以放多久,粽子放久了还能吃吗?蒸好的粽子,一定要放在框里先沥干水,等粽子冷了之后如果一次吃不完可以把多余的粽子用超市里那种保鲜膜装好放到冰箱里冷藏,等要吃的时候再拿出来增热了吃 。补充:
1、粽子放晾沥干水分入冰箱如果是吃剩下的粽子也要等粽子的温度退去和沥干水分才能放进冰箱,因为粽子有温度和湿度是很容易发生变质和发霉的 。
2、保鲜袋防串味放进冰箱之前,最好给粽子套个保鲜袋,这样能预防粽子和冰箱里的东西发生串味和失去鲜味 。但是袋子口不能拧太紧太闷,需要给粽子呼吸 。
3、熟粽子放冷冻室如果是吃剩下的熟粽子如果是在一两天内解决完的可以放在冷藏室,但如果短时间吃不完的话,建议放冷冻室保存,可以保存半个月也不会变质哈 。生粽子入冷藏室如果是一些没煮的生粽子需要保存的话,那么一定不能保存在冰箱冷冻室内,粽子很难煮熟 。但是放在冷藏室的话,也不能放太久,差不多3,4天左右 。怕坏的话,就煮熟再放进冷冻室 。
4、真空粽子好保存如果是在商场买的真空粽子的话,那么如果你没有打开真空包装袋子的话,在常温下还是可以保存个3-5天的,如果放冰箱冷藏室也是可以保存两三个月的时间的 。如果保存过程中发现真空袋子受损已经漏气的,切忌不要饮食了 。
5、冷冻保存后的粽子一定要彻底加热如果要吃保存后的粽子一定要注意要彻底加热,不管是冷藏室的还是冷冻室的都要彻底加热才能吃,不然很容易拉肚子的 。
【蒸熟的粽子可以放多久,煮熟的粽子可以放多久,煮熟的粽子如何?】6、粽子“抽丝”不能吃如果加热后发现粽子打开和粽叶之间有抽丝黏稠的情况,一定不能吃了,粽子已经变质了 。

    推荐阅读