步骤1
准备食材：鸡胸肉450克、黄瓜50克、胡萝卜50克、木耳15克、鸡蛋2个、淀粉适量、胡椒粉1勺、料酒1勺、盐1勺、鸡精1勺、高汤适量、色拉油适量 。
步骤2
将鸡胸肉用刀背剁蓉 。
步骤3
胡萝卜切成片 。
步骤4
黄瓜成片 。
步骤5
鸡蓉加入料酒、盐、胡椒粉拌匀 。
步骤6
加入少量清水慢慢把鸡蓉泻开 。
步骤7
蛋清打发到硬性发泡 。
步骤8
分2至3次加入鸡蓉中，拌匀备用 。
【芙蓉鸡片的做法 芙蓉鸡片怎么做】
步骤9
锅中放入适量油，烧3成热后用勺子一点点的让鸡蓉入锅，拉成片状 。
步骤10
捞出倒入温水中冲掉表面浮油 。
步骤11
锅中留底油，倒入木耳、黄瓜、胡萝卜翻炒 。
步骤12
加入鸡片，然后加高汤和适量盐，鸡精调味，加盖焖煮3分钟 。
步骤13
最后淋入水淀粉勾芡，即可出锅 。
推荐阅读
- 炸香椿的做法 炸香椿怎么做
- 什么是吸猫群体
- 外阴瘙痒是由什么引起的，女性保护生殖健康如何预防
- 干炒虾米的做法 干炒虾米怎么做
- 秋葵炒肉丝的做法 秋葵炒肉丝怎么做
- 什么是学习的朋友什么是学习的敌人
- 卵巢的健康影响女性的年轻态，真正的卵巢保养需这样做
- 软烧豆腐的做法 怎么做软烧豆腐
- 巧克力囊肿的症状和治疗，女性保养卵巢方法
- 炸蝴蝶虾的做法 炸蝴蝶虾怎么做