怎么炒汗菜，汉菜怎么择菜？ _怎么

怎么炒汗菜

材料：汉菜300g、油适量、盐适量、蒜适量。
1、汉菜摘净洗净；大蒜去皮切碎。

2、锅烧热油，加入大蒜爆香。

3、放入汉菜，炒熟后加入适量的盐炒匀即可。

汉菜怎么择菜？择掉老一点的茎部。
为什么有的人喜欢吃汉菜？旱菜，用蒜末爆锅，炒一下，很好吃啊。汤是红色的，很有营养。
汉菜和罗汉豆一起怎么炒好吃？主料
罗汉豆535克
【怎么炒汗菜，汉菜怎么择菜？】肉丝100克
咸菜130克
调料
料酒适量
盐适量
味精适量

1.食材：罗汉豆、肉丝、咸菜（已清洗切碎）
2.将罗汉豆剥壳，淘洗一下。
3.将剥好的罗汉豆下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
4.起锅倒油烧热，下入肉丝，加适量的料酒。
5.翻炒翻炒。
6.接着，合入焯好的罗汉豆和咸菜翻炒翻炒。
7.然后，加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀即成。