煮粽子放鸡蛋什么意思
一种传统习俗 。一年四季的民俗中都有鸡蛋的身影，立夏、清明、立秋等节气都要吃鸡蛋，端午节也是一个吃鸡蛋的节日，每到端午节时都会在煮粽子的同时煮一些鸡蛋，而老人们认为吃粽子锅里煮的鸡蛋，夏天不会生疮 。
粽子锅煮鸡蛋为什么鸡蛋要碎？可能因为火开的太大了把鸡蛋煮碎了 。
煮粽子什么时候放鸡蛋？快煮熟的时候放鸡蛋刚刚好
端午煮粽子时为什么要加鸡蛋一起煮呢？这样鸡蛋有一股粽叶的清香，应该很好吃吧
高压锅煮粽子和鸡蛋需要多少时间？1、生的粽子用高压锅煮需要要0.5-1个小时，用普通的锅来煮得一小时以上 。
2、如果是超市买的速冻粽子，因为它本身就是熟的，所以先要解冻一下，普通大小的粽子煮制的话二十分钟就可以，蒸制的话，放盘里上笼蒸上气后十五分钟就可以 。如果是自己包的粽子，煮制时间和粽子大小、食材等等有关 。
3、用高压锅煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面 。把粽子规则的摆放到高压锅内，这样粽子不容易煮破，一次也能多煮一些 。
鸡蛋不要用高压锅煮，会煮的很老，不好吃 。制作茶叶蛋的鸡蛋须要先煮熟，然后把鸡蛋的蛋壳略为敲裂，再把鸡蛋放入以用茶叶、五香粉及酱油等调味料制作的卤水中烹调，使鸡蛋带有调味料的味道，并且在蛋白表面留下和蛋壳裂纹相对应的棕色花纹 。
为什么粽子要和鸡蛋一起？可以 。主料：粽子2个、鸡蛋1个 辅料：油15g 1、备好主材：粽子和鸡蛋 。
2、将粽子切厚片 。
注：直接在粽叶上切，不会粘到案上 。
3、鸡蛋打散 。
4、取一片粽子放入蛋液中沾满蛋液 。
5、取一煎锅，倒些油（约1汤匙），油烧温热，将沾满蛋液的粽子放入煎锅中煎至两面黄 。
注：要及时翻面，煎好的就要取出，全程保持中火 。
【煮粽子放鸡蛋什么意思，粽子锅煮鸡蛋为什么鸡蛋要碎？】 6、改刀装盘，搭配杂粮粥上桌 。
推荐阅读
- 水煮鱼属于哪个菜系
- 水煮鱼调料都有什么
- 土蜂蜜要不要放冰箱，冬季蜂蜜要放在冰箱冷藏吗？
- 睡觉时候牙齿应该怎么放
- 山楂如何保存时间长，鲜山楂怎样保存放时间长？
- 水煮三鲜的做法
- 桂花泡水喝一天放几颗
- 水煮娃娃菜最正宗的做法
- 水族箱养草金鱼底部要不要放石头
- 水煮鱼的传统做法