这是冷冻的,脱模需要用刀在边缘轻轻撬开一点,再把模具翻一下就可以脱模 。口感比较硬,不好嚼,需要把它含在嘴里慢慢融化那种!
试试吧,制作步骤非常简单哦!
既好吃又干净卫生,还能补钙!
别等啦,赶紧DIY去吧!
贴士:买吉利丁粉建议大家尽量买小袋装,一袋10克这种,每次的量刚刚好 。避免大包装的容易受潮,影响它的效果哦!
我比较喜欢吃小布丁冰棍,给大家分享一下制作过程 。.
1、需要的材料:纯牛奶2瓶,鸡蛋4个,白砂糖少许(根据自己的喜好放多放少) 。
2、需要的工具:碗2个(分别放蛋清和蛋黄),打蛋器1个(家里没有,所以用筷子代替),电磁炉1个,不锈钢锅1个,电风扇1个 。
3、把蛋清和蛋黄分开,并在蛋黄里放入少许白砂糖 。
4、用筷子把蛋黄和白砂糖充分搅拌 。
5、把纯牛奶倒入不锈钢锅中 。
6、边加热边搅拌纯牛奶,直至煮到微开 。
7、将煮好的牛奶用勺子慢慢舀入打好的蛋黄液中,边倒边搅拌 。
8、把蛋黄和牛奶充分搅拌 。
9、把充分搅拌后的蛋黄液和牛奶倒回锅里 。
10、继续边加热边搅拌 。
11、边搅拌边加热,直至微沸 。
12、把煮好的蛋黄和牛奶的混合液端到电风扇旁边搅拌,晾凉 。
13、把晾凉的混合液舀入模具中 。
14、6个模具均盛满了混合液 。
15、把模具的盖子盖上 。
16、把模具放入冰箱中 。
17、过了一夜(我们都是晚上下班后才做的),可以把模具拿出来了 。
现在有空就做来吃,在这个炎热的夏天吃上一根DIY的小布丁冰棍,爽歪歪啊!!!.
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