【简述中餐跟西餐的文化差异】中西方文化融合碰撞了这么多年 ， 虽然有了些许交融 ， 但在某些方面还存在着较大差异 ， 特别是在饮食文化方面 ， 中餐跟西餐的文化差异还是有很多的：中餐的饮食习惯是以植物性食料为主的 。因为中国自古以来地大物博 ， 以农业生产为主要生产方式 ， 饮以热食、熟食为主 ， 所以一般情况下主食是五谷 ， 辅食是蔬菜 ， 另外会加入少量肉食 。这也和中华文明开化较早 ， 以及拥有发达而多样的烹调技术有关 。而西方人流淌着游牧民族以及航海民族的冒险血液 ， 以采集、种植为辅 ， 荤食较多 ， 虽口味不足 ， 但节省时间 ， 富含营养 ， 因此人种身材十分高大健壮 。
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