1、把纯牛奶和细砂糖混合再搅拌均匀至细砂糖完全融化， 放一旁备用；
2、取一个蛋黄和一个完整的鸡蛋， 一起放入容器中搅拌， 再放入调好的牛奶液混合；
3、加入180g的淡奶油搅拌， 然后过筛三次即可得到蛋挞液 。
【蛋挞液如何调制】烤箱先预热一会儿， 把蛋挞液倒入蛋挞皮中， 最后放入烤箱190度烤25分钟即可 。
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