步骤1
准备食材：鸭脖2根、盐1茶匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、辣椒酱1汤匙、油适量、冰糖5克、大葱10克、姜1块、蒜2瓣、八角2个、花椒20克、桂皮1块、干辣椒10克、草果1个、香叶2片 。
步骤2
姜切片 。
步骤3
蒜拍扁 。
步骤4
大葱切段 。
步骤5
干辣椒切段 。
步骤6
鸭脖切长段 。
步骤7
起锅倒油，放入花椒、干辣椒和辣椒酱炒出香味 。
步骤8
【麻辣鸭脖的做法 麻辣鸭脖怎么做】再放入八角、桂皮、香叶、草果、葱、姜、蒜、煸炒均匀 。
步骤9
然后倒入清水，烹入盐、料酒、酱油、冰糖、鸭脖，大火烧开，转小火焖煮30分钟 。
步骤10
捞出晾凉即可 。
推荐阅读
- 高压锅内的沸水温度是多少？
- 清蒸鲍鱼的做法 清蒸鲍鱼怎么做
- 光波炉和微波炉的区别-光波炉的危害
- 锅塌鱼片的做法 锅塌鱼片怎么做
- 手帐是干什么的
- 蚝油藕条的做法 蚝油藕条怎么做
- 净水器的使用方法-净水器的原理
- 滑炒鱼片怎么做 滑炒鱼片的做法
- 空气净化器的作用-空气净化器是什么？
- 鲍鱼捞饭的做法 鲍鱼捞饭怎么做