圣女小番茄怎么做最好吃？
咖喱圣女小番茄培根卷的做法
材料：圣女小番茄8个 ， 培根2片 ， 咖喱粉适量 ， 黑胡椒粉适量 。
做法：1、小圣女小番茄洗净待用 ， 每片培根分成四份 。
2、在培根上均匀地撒少许黑胡椒粉 。
3、再撒少许咖喱粉 。
4、用培根将圣女小番茄卷起 ， 接口处插入牙签固定 ， 放入烤盘 ， 烤箱200度预热 ， 烤15分钟左右 ， 烤至培根表面稍有焦黄、吐油即可 。
菠萝圣女小番茄酸甜排骨的做法
材料：排骨500克 ， 菠萝半个 ， 圣女小番茄6个 ， 黄瓜一小段 ， 鸡蛋1个 ， 生粉若干 ， 糖 ， 醋 ， 番茄酱 ， 油 ， 盐 ， 酒 ， 生抽 ， 生姜 。
做法：1、排骨用流动水冲泡至没有血水 ， 沥干水分 ， 放少量酒、盐、生粉、生抽拌匀 ， 腌1个小时 。
2、菠萝切小块 ， 用淡盐水浸泡30分钟后 ， 捞起沥干水分；黄瓜切小丁；圣女小番茄清洗干净后对半切开 。
3、把鸡蛋磕进大碗 ， 搅散 ， 加入生粉 ， 搅拌成糊状 。
4、把鸡蛋糊倒进排骨中 。
5、拌匀 ， 让每块排骨都沾上鸡蛋糊 。
6、小奶锅里放油 ， 烧至大热 ， 夹排骨放进锅里 ， 一块一块地放 ， 以免粘连 ， 先大火炸下 ， 等定型后再转小火炸熟 。
7、分3次把排骨炸好 ， 捞起沥油晾凉 。
8、重新把油烧热 ， 倒进排骨 ， 大火复炸1分钟左右 。
9、炸好的排骨沥干油 。
【圣女小番茄怎么做最好吃？】10、用糖、醋、茄汁、水淀粉兑成调味汁 ， 差不多有半碗 。
11、热油锅 ， 爆香姜片 。
12、加入切丁的黄瓜 ， 煸炒至黄瓜断生 。
13、倒入调味汁 ， 煮开 ， 关火 。
14、倒入炸好的排骨 ， 翻拌均匀 ， 让每块排骨都沾上调味汁 。
15、倒入菠萝和圣女小番茄 。
16、全部材料翻拌均匀即可 。
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