享用美味金蝉的同时( 二 )

【享用美味金蝉的同时】平心而论 , 作为我国不少地区的传统美食 , “知了猴”该不该吃本身并不是个问题 。 联合国粮农组织正在大力倡导开发昆虫食品 , 作为一种来源广泛、营养丰富的自然食用资源 , “知了猴”资源的开发及利用本身并不是一无是处 。 我们应该关注的是 , 如何享用美味金蝉的同时 , 避免破坏生态环境 。 建议有关部门限制野生蝉类的过度捕 捉 , 严格保护蝉类的自然栖息地 , 同时推进金蝉养殖业的技术研发和产业发展 。 金蝉养殖不占用耕地 , 不产生污染 , 同时有利于保护野生蝉类种群 , 完全可以成为生态效益与经济效益双赢的产业 。

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