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披萨一定要披萨酱吗，披萨一定要烤箱才可以做( 二 )
找出平底锅，刷干净在锅底抹上一层油，将发酵好的饼皮放入，盖上锅盖煎一会 。一定注意饼皮只煎一面就行，用小火煎到饼皮底部呈焦黄状态，这时的饼皮就已经达到8分熟了 。蔬菜冲洗干净并沥干水分，切丁，火腿也切丁 。平底锅中倒入少许油（用黄油做出来的最香），油温热后现将切好的洋葱倒入翻炒一下，其次再加入其他蔬菜一并翻炒，这样做的好处是去除蔬菜里面的水分，也为了之后的烹调减少了时间 。将煎好的饼皮底部抹上一层意面酱（或番茄酱），饼皮的边缘不要抹，再撒上一层奶酪丝（或奶酪丁），在撒上一层火腿丁、蔬菜，最后在撒上一层奶酪 。将好配料的饼放入微波专用器具里，盖好盖子，打开器具排气孔 。放入到微波炉中，开中火5分钟左右 。开火的时候要根据自己微波炉的功劳决定，不放心的期间可以打开看一下 。然后等待成品出炉即可 。这样一款简单做法的家常披萨饼就做好了，是不是特别的简单呢？
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