养脑护脑的八大攻略

记忆、情绪、精力等都与大脑有关 , 大脑的每一次思维运动都需要营养和能量的支持 。 如果没“喂”给大脑正确的食物 , 让它一直处于“饥饿”状态 , 或者处于营养过剩状态 , 它怎么能高效工作呢?下面跟随了解一下吧!

养脑护脑的八大攻略



一分钟自测记忆力
一份调查问卷 , 能帮你迅速检测自己的记忆力 。
以下问题如果回答“是” , 加1分 , 如果“不是” , 加0分 。
1 。 您的记忆力越来越差吗?
2 。 是否发现自己经常爱糊涂 , 精力不集中?
【养脑护脑的八大攻略】3 。 是否时常会发现 , 自己想说什么但又很难表达清楚?
4 。 学会一件事情是不是比过去用的时间长?
5 。 计算数字时 , 如果不写下来 , 是否很难计算?
6 。 是不是常常感到脑力不足?
7 。 是否发现 , 集中精力做事情的时间不能超过一个小时?
8 。 看到一个比较熟悉的人 , 但记不起这个人的名字 , 这样的事情您是否会时常发生?
9 。 是否发现 , 过去的事情记得很清楚 , 但记不起昨天发生的事情?
10 。 是否经常忘记今天是星期几?
11 。 是否经常把钥匙放错地方?
12 。 要找一样东西 , 但又忘记了要找什么?
13 。 您的家人和朋友是否发现您比过去爱忘事?
14 。 您会经常讲自己吗?
结果评估:4或4分以下 , 说明您的记忆力和精力集中的能力都很好 , 继续保持您的健康生活方式;5到10分 , 说明您的大脑正在退化 , 需要改变您的生活方式 , 包括饮食、锻炼和对生活的态度等 , 应多吃养脑的食品;10分以上 , 说明您的记忆力和精力集中的能力都在明显减退 , 需要立即丢掉导致大脑功能丧失的食品 , 多吃有利于大脑健康的食品 。
养脑护脑的八大攻略



开个养脑营养处方
以大量的科学实验为依据 , 开出了有益大脑的营养处方 。
鱼类 。 建议选个头小、牙齿尖、生活在寒冷水域的鱼 。 女性孕期食用三文鱼、金枪鱼等富含油脂的鱼类 , 有益胎儿智力、行为能力、视力发育 。
红肉和动物肝脏 。 此类食物富含铁、锌、胆碱、叶酸等有益大脑的营养素 。 动物来源的铁 , 含量和吸收率都很高 , 首选动物肝脏 , 然后是红肉 , 接下来是禽肉和鱼虾类 。 建议每天摄入红肉100克左右 , 经常换着品种吃;肝脏每周吃一次 。
坚果和种子类食物 。 豆类、坚果、种子等富含必需脂肪酸 , 还能提供维生素和矿物质 , 有益于大脑健康 。 尤其推荐杏仁 , 其富含维生素、矿物质、抗氧化剂和膳食纤维等营养素 。
水果 。 李子、樱桃等水果的糖(主要是木糖)是缓慢释放的 , 能维持血糖平稳 。 南方医科大学神经生物学博士后揭威表示 , 血糖忽高忽低会引发注意力不集中、记忆力减退、脾气暴躁等问题 。 建议吃新鲜水果 , 少吃果脯、少喝果汁 。
深绿色蔬菜 。 芹菜、西兰花等蔬菜富含叶酸 , 有助人体生成提升心情的神经递质 。 此外 , 深绿色蔬菜还富含维生素和抗氧化物质 , 能降低认知功能退化的风险 。
橄榄油 。 其所含的饱和脂肪酸在10%以下 , 单不饱和脂肪酸在75%以上;必需脂肪酸中 , 亚麻酸与亚油酸的比例小于或等于1:4 , 是健康的食用油 。
此外 , 了几种大脑讨厌的食物 , 应尽量避开 。 一是精制糖 , 包括白糖、冰糖、现代方式加工的红糖、人造糖等 。 二是食品添加剂 , 包括色素、增味剂、防腐剂、增稠剂等 。 三是人造脂肪 , 常见于薯片、蛋糕、面包、炼乳等食物中 。

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